今年第3周，我国禽类市场随着节前备货高峰临近尾声而逐渐失去需求面的支撑，禽类产品价格应声出现回调趋势。蛋鸡方面，现货市场再度回到4元整数关口下方，预计未来2~3周随着春节气氛的转浓逐渐进入交投停滞阶段。肉鸡市场，节前备货减弱，屠宰企业开始陆续放假，活鸡收购积极性疲态。JCI统计数据显示2019年1月12日-1月19日（第3周），我国肉鸡市场价格周比下跌8.7%，鸡蛋均价周比上涨2.1%。

寒假开始+备货结束=禽类市场下行行情

进入本周下半周，全国大中院校即将迎来寒假，加之小年到来也意味着畜禽休市气氛也将日渐转浓。因此，上半周国内禽类市场的整体备货高峰进入尾声阶段后，禽类市场价格总体呈现出冲高回调的趋势。

以鸡蛋为例，自1月中旬进入备货高峰开始，全国鸡蛋现货市场价格重回4元整数关口，但备货高峰进入尾声后，周末期间鸡蛋主产区蛋价重回4.0下方。真可谓是“成也萧何败萧何”。

节前活鸡苗供应高峰已过，跨年鸡后期市场行情谨慎乐观

上周，国内活禽市场供应总体宽松，但屠宰企业收购积极性普遍不高，肉鸡市场价格承压回调。和活鸡市场不同，上周鸡苗市场在经历了弱势震荡行情后重拾回升行情，多数产区苗价回到4.5元/羽，部分大厂偏高报价触及5元整数关口。按照目前鸡苗价格估算，跨年鸡的节后出栏成本约在4.0元/斤左右。

当然，除了备货高峰即将结束外，上周国内毛猪出栏价格的持续下滑也或多或少给禽类市场带来下行压力。所幸，“底子”较厚的家禽市场即使出现了短暂性的下跌行情，但总体养殖效益依然较为可观，而即将到来的金猪年也依然值得市场期待。

（转自中国汇易网）