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气温转冷 短期内鸡蛋价格将走低

近日,淄博中心城区的鸡蛋零售价格维持在3.8元/斤,市民认为天气渐冷,后市随着元旦、春节备货逐步启动,鸡蛋需求将好转,鸡蛋或许涨价。然而,搜牧喜蛋认为,预计未来短期内鸡蛋价格将出现小幅下跌。
  今天上午,家住温馨家园的李女士到附近的农贸市场上买了5斤鸡蛋,但她感觉鸡蛋并没有降价,听邻居议论,或许因天气逐渐变冷,蛋价将走高。鲁中海盛水产农贸综合批发市场的一鸡蛋商贩告诉记者,目前,鲜鸡蛋的零售价为3.8元/斤,批发价为3.5元/斤。
  随后,记者在潘成粮油批发市场看到,这里的禽蛋批发商正在批货,据了解,这里的鸡蛋零售价为3.7元/斤,批发价为3.55元/斤。蛋价走势如何呢?对此,据了解,从10月25至31日,全国主产区鸡蛋价格以稳为主,批发价维持在3.38 元/斤左右。
  主要原因是前期持续阴雨天气,部分地区收货难度较大,市场整体走货速度一般,鸡蛋供需基本平衡,蛋价平稳运行。目前天气转晴,但因前期天气情况欠佳,产区部分地区有1-2天存货,食品厂、终端市场走货平平,局部流通环节有一定库存。预计本周鸡蛋价格先稳后跌,下跌空间在每斤0.10元左右。

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