鸡蛋价格在历经一个多月的连涨过后直逼5元/斤的大关，仿佛看到了养鸡业的春天在不断招手。可惜好景不长，鸡蛋价格再次掉头向下连跌数日，甚至不少地区已经跌破4元/斤。

    

    虽然大中院校陆续开学在一定程度带动鸡蛋消费量，但当前距离国庆、中秋双节还有一些时日此时备货（鸡蛋）尚早，鸡蛋消费量的增加其实非常有限。加之鸡蛋价格直逼5元/斤的情况下，让不少消费者均消减日常鸡蛋消费开支，因此鸡蛋市场消费量并没有想象中的那么好，反而尽显疲软。蛋鸡产蛋率恢复 随着天气逐渐转凉，热应激对蛋鸡造成的影响越来越小，蛋鸡产蛋率自然会得以恢复。相比伏天而言，现在蛋鸡产蛋率至少可以提高5~10，这样一来便可以缓解市场供需关系的紧张。蛋走货量增加 由于先前鸡蛋价格处于连涨状态，多数养鸡户都抱有惜售挺价的心理囤积了不少鸡蛋，当然鸡蛋经销商为了应对一再涨价同样存有不少余货。当市场市场消化疲软、蛋鸡产蛋率恢复导致价格出现下跌苗头的情况下，养鸡户、经销商集中抛售囤积的鸡蛋，进而导致鸡蛋价格出现连续下跌。

    

　　鸡蛋价格不会一跌到底，不久或许便会再次上涨。现在距离国庆、中秋双节还有一个多月的时间，想必半个月后无论消费者还是食品加工厂便要大量备货了，鸡蛋消费量肯定会直线上升，鸡蛋价格自然会停止下跌。加之先前鸡蛋价格并不理想蛋鸡淘汰量远大于补栏量，短时间内产蛋鸡存栏量肯定不会增加，届时鸡蛋价格不仅会停止下跌，反而很可能会再次上涨。