8月下旬开始，鸡蛋价格正式进入上涨通道，自中秋、国庆节过后，价格呈现下滑趋势。据山东省郯城县物价局价格监测，截止目前，郯城县鸡蛋批发价格为3.5元，零售价格为3.7元。较上年同期批发价格3.4元上涨2.9%，零售价格同期上涨2.8%;月环比下降7.5%，周环比下降5.7%。
西关蛋鸡养殖户张松介绍，当前鸡蛋价格批发为大宗批发3.35-3.4元左右，小宗批发为3.5元左右，在过去的养殖经历中，每年的10月中旬，鸡蛋价格都会出现价格变化，基本都是下跌，在每年的秋收季节，恰逢中秋、国庆两节，鸡蛋购买旺季已过，价格随之下降。
据调查分析，近期鸡蛋价格一路下降的主要原因有：
一是秋季天气转凉，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供大于求，直接影响鸡蛋价格；
二是市场需求降低，中秋节做月饼需求大量鸡蛋的节日效应已结束，鸡蛋价格进入周期性下滑区间，影响鸡蛋价格走低。
近期鸡蛋的集中采购相对稳定，鸡蛋价格逐步回归理性，进入小幅震荡调整期，预计后市行情或继续调整，建议养殖户也是顺势出货为主，切勿存货赌涨。