近期受高温、多雨天气的影响，鸡蛋进入传统消费淡季，山东省淄博市鸡蛋价格连续两周下跌。据7月27日价格监测数据显示，淄博市集贸市场上鸡蛋的价格为3.43元/斤，与上周的3.46元/斤的价格相比，下跌了0.87%。
淄博市物价局监测人员市场调查得知，近期鸡蛋价格下跌的主要原因有以下几点：
一是近期淄博市玉米价格下降，饲料成本的降低，也导致鸡蛋价格下降。
二是正值高温酷暑，鸡蛋市场需求量下降，这样就造成了鸡蛋市场供应量充足，蛋价出现下跌;
当前鸡蛋价格已经探底，加之终端市场走势较好的支撑下，预计后期淄博市鸡蛋价格将会呈稳中趋升的走势。