近期西安受高温天气的影响，鸡蛋进入传统消费淡季，在市场疲软的趋势下鸡蛋价格持续下跌，部分超市鸡蛋零售价格已跌破“3元”大关。
经常去市场买菜的市民可能会留意到，最近鸡蛋价格持续下跌，和一斤普通大米的价格相当。
记者走访西安市场了解到，春节过后西安鸡蛋价格一路下跌。目前，西安各市场、超市零售普通鸡蛋价格大都维持在6元/公斤～7元/公斤，有的超市鸡蛋零售价甚至跌破了6元/公斤。
“今年元月底，鸡蛋价格还在10元/公斤，现在零售价才6元/公斤左右，便宜了不少。”西安市民李女士告诉记者，价格下跌后每月仅买鸡蛋就可以节省近30元钱。
鸡蛋价格下降的原因是供大于求，高校放暑假以及夏季消费淡季来临，需求明显缩减。加之气温升高鸡蛋保存期缩短，养鸡户不敢大量长期保存，出货量集中，导致蛋价走低。