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鸡蛋价格持续下滑12周 现止跌回升

鸡蛋以其丰富的营养价值深受众多家庭的喜爱。近日鸡蛋的市场价格如何?昨日,记者通过走访发现,鸡蛋价格在经过持续12周的下滑之后,出现了止跌回升的态势。
  每斤涨了3角钱
  “给我称20块钱的鸡蛋。”在新兴农贸市场的一个鸡蛋摊点前,市民郑先生说边把钱递给了摊主。接过鸡蛋,郑先生感觉比以前轻了点,经询问得知,鸡蛋价格最近几天涨了3角钱。
  记者随后走访了新兴、魏武两大农贸市场发现,鸡蛋价格大多处于4.3元/斤。据多位摊主反映,一周前鸡蛋价格还卖到4元/斤,最近几天价格突然有所上升,每斤大约涨了3角钱。
  三天标了3个价
  在市区人民路盖盛祥大卖场,记者看到散装的鲜鸡蛋三天标了3个不同的价格,12月18日标价是3.99元/斤,12月19日是4.19元/斤,12月20日是4.18元/斤。据超市营业员介绍,今年九月中旬鲜鸡蛋卖价是4.4元/斤左右,之后价格便一路下跌。3天前超市鲜鸡蛋还标价3.99元/斤,这两天价格略有上涨。
  “我家里有4口人,每天早上要煮4个鸡蛋呢。”正在超市挑选鸡蛋的市民胡女士说,虽然价格有所上涨,但是对自己影响不大,还是要按量购买,以保证家人的营养。
  在新兴农贸市场,卖小蛋糕的李师傅正在按部就班地调配面粉、鸡蛋、白糖,准备制作蛋糕,“最近鸡蛋价格上涨了,我们每进一筐鸡蛋,就要多掏8元钱左右。”李师傅说,但是蛋糕的价格也不能跟着上涨,所以自己在压缩利润空间呢。
  涨价推手是原料
  据一些鸡蛋摊主分析,最近鸡蛋价格上涨,与天气寒冷、饲料价格上涨有很大关系。
  小编提示有业内人士分析,随着元旦和春节的临近,鸡蛋的市场需求量有所增加,造成了鸡蛋价格的上涨。根据经验,“两节”来临之际,鸡蛋的需求量会进一步增大,鸡蛋价格可能会延续上涨的趋势。但是在春节假期前几天,消费者的采购和储备就会基本完成,鸡蛋价格可能会进入短暂的平稳期。

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