国家食品药品监督管理总局在其官方网站公布《关于1批次肉制品和2批次炒货食品及坚果制品不合格情况的通告》，《通告》指出，抽检粮食、肉、炒货等6类食品620批次样品，不合格样品3批次，其中，1批次肉制品2批次炒货不合格。
《通告》指出，肉及肉制品51批次，不合格样品1批次，占1.9%；炒货食品及坚果制品62批次，不合格样品2批次，占3.2%；粮食及粮食制品102批次，调味品104批次，饮料150批次，乳制品151批次，均未检出不合格样品。
《通告》明确，不合格样品涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：日照维尔康食品有限公司生产的火腿王检出单核细胞增生李斯特氏菌、菌落总数超标；芜湖兄弟实业有限责任公司(芜湖市傻子瓜子有限总公司监制)生产的西瓜籽过氧化值超标；上海佳时食品有限公司委托安徽凯利粮油食品有限公司生产的多味花生(烤肉味)酸价超标。
《通告》指出，上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地内蒙古、安徽、山东省(区)食品药品监管部门已责令生产经营者及时采取下架、召回等措施。
国家食品药品监督管理总局要求上述3省(区)食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
《通告》要求，调查整改情况需于2016年3月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。