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如何打破养鸡不赚钱的魔咒

    中国社会经济飞速发展,人们的生活水平随之提升,肉成了人们每餐必备的食品。而鸡肉,作为一种低热量高营养的肉类食品,更是受到了广大消费者的青睐。我们却忽略了消费者的需求,形成了一种盲目的养殖,导致养鸡行业走下坡路。

    11月17日,在重庆南川区庆元乡飞龙村,笔者见到冯文书时,这个带着腼腆笑容的村主任,刚刚才到该村二社给村民送鸡苗回来。
  自从2014年3月,他成立庆元乡第一个固方土鸡养殖专业合作社以来,已经带动飞龙村90%以上的村民养殖南川土鸡,年出栏土鸡2万余只,户均增收达到2500元左右。
  为何他们不养鸡?
  2013年前,庆元乡飞龙村,这个距离南川城区72公里的偏僻小山村,700余户村民过着年人均收入1000余元的穷日子。“能外出打工的都走了,留在家的只是些老弱病残,守着自家的两分薄田过日子。”该村书记孙成禄说。
  飞龙村村民有养殖土鸡的习惯,家家户户都在自家的房前屋后养了几只土鸡,但村民从来没有拿出去卖过,主要是过年过节杀来自家吃。
  同村村民、外出打工直到2012年底才返乡的冯文书却有不同想法:“我们这里是中国地理标志南川土鸡的原产地,市场需求越来越大,价格节节攀升,已经达到20元左右一斤,但村民却没有多少养殖积极性,这是为什么呢?”
  一番走访后,冯文书找到了答案:防疫工作不过关,影响了鸡的存活率。原来,该村虽然家家户户都养殖有南川土鸡,却从来都是任其自生自灭,既没有做防疫工作,如果土鸡出现生病的状况,也不会对其进行治疗,所以土鸡的存活率只有40%左右。
  消除疫病养鸡忙
  2013年春节刚过,冯文书就在飞龙村一个废弃的小学校里,租了100平方米地,建了自己的鸡舍。他在村里挨家挨户收了600余个土鸡蛋,在鸡舍里进行机器孵化。
  在这期间,冯文书通过自己学习、向区畜牧局相关人员请教等方式,掌握了南川鸡的防疫及疾病预防治疗知识。
  20余天后,第一批小鸡苗出壳了,有500只左右,在它们刚出壳4天后,冯文书就给它们的眼睛和鼻子滴上了防止新城疫的疫苗。14天后,冯文书通过饮水的方式,给鸡苗喂食了法氏囊疫苗。25天后,又通过饮水的方式,给鸡苗补充了新城疫和支气管炎的联合疫苗。35天左右时,冯文书通过打针的方式,给鸡苗注射了预防禽病的疫苗。60天后,他又给鸡苗注射了防止禽流感和新城疫的混合苗。90天时,再给它们注射了防止禽流感的疫苗。
  然后,冯文书以每只8元的价格,把这些鸡苗卖给了村民。该村一社今年60岁的张大勇买了20只冯文书的鸡苗,喂了3个月后,他发现这些鸡苗没有像以前喂的鸡苗一样,很容易患上传染病死亡,存活率基本上达到了95%。而其他村民也有同感。
  很快,在冯文书这里购买鸡苗的村民多了起来,除了卖鸡苗,冯文书还教村民如何给鸡简单治病。
  2014年1月,冯文书被村民选为飞龙村村主任。当年3月,他在村里成立了固方土鸡养殖专业合作社。
  现在飞龙村已有1/3的村民养殖土鸡超过100只。二社的周秀芳和老伴都已经65岁了,做庄稼有点费力,但在家养殖100余只土鸡却比较轻松。“防疫和生病都是合作社在管,买回来每天撒点包谷给它们吃就是了,一年出栏两次可以收入6000块钱哦。”

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