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畜牧业司副司长:下半年畜产品价格行情有望逐步好转

一、畜牧业基本情况

  1.上半年宏观数据回顾

  主要指标逐步回暖,呈现缓中趋稳、稳中有好的发展态势。

  2015年第一季度GDP增速7%,CPI上涨1.2%;二季度GDP增速7%,CPI上涨1.4%;

  6月份,食品价格同比上涨1.9%,影响CPI上涨约0.62个百分点,其中猪肉价格上涨7%,影响CPI上涨约0.26个百分点,蛋价下降11.3%,影响CPI下降约0.1个百分点。

  2.上半年畜牧生产回顾

  市场消费导向更加突出,结构调整步伐加快。

  受宏观经济增速放缓影响,整体市场消费不振,畜产品产量有增有减,统计局发布上半年猪牛羊禽肉产量3906万吨,同比下降2.4%,其中猪肉产量2574万吨,下降4.9%。据农业部预计禽蛋和牛奶产量分别为1340万吨和1630万吨,同比分别增长3.2%和3.3%。

  3.生猪生产形势

  产能持续低位调整,近期生猪价格恢复性上涨,养殖走出长期亏损的困境,养殖积极性有所提高。生猪存栏已经连续8个月延续下降态势,能繁母猪存栏已连续21个月同比下降,处于2008年以来最低水平。

   根据农业部对4000个生猪养殖村定点监测,6月份生猪存栏716.4万头,同比下降10.3%;比前4年同期平均水平低13.1%;能繁母猪存栏83.4万头,同比下降15.1%,比前四年同期平均水平低18.3%。

  (畜牧君注:据农业部统计,6月份生猪存栏下降至3.85亿头,能繁母猪存栏下降至3900万头,为2008年以来历史最低)

  4.蛋鸡生产形势

  禽蛋生产稳步增长,肉鸡生产总体平稳;受节后消费减少影响,禽类产品价格震荡下行,蛋鸡、肉鸡养殖效益总体下滑。

  6月全国鸡蛋价格每公斤9.05元,同比下降13.6%,降到近五年来最低点。1-5月份累计单只鸡盈利3.6元,同比减少1.6元。

 

  根据监测数据,6月产蛋鸡存栏1464.71万只,同比增加5.7%,环比减少1.8%;后备鸡存栏376.04万只,同比、环比分别减少18.5%和4.3%。

  5.肉鸡生产形势

  6月第4周全国活鸡和白条鸡价格分别为18.12元和18.44元,同比分别上涨1.3%和1.4%。按当前价格计算,出栏一只肉鸡盈利1.53元,同比下降35%。

  5月份,监测肉鸡存栏1726万只,同比下降10.6%,环比上升3.2%;肉鸡出栏664万只,同比下降13%,环比上升2.5%。

  6.奶牛生产形势

  生鲜乳价格持续回落,养殖效益大幅下降,散户养殖加快淘汰低产能奶牛,规模养殖生产能力进一步提升,生鲜乳产量保持增长。

  受产量增长、进口增加和消费疲软等诸多因素影响,从2014年2月初开始,生鲜乳价格进入下降通道,至今年6月第4周每公斤3.42元,累计降幅达19.9%。5月份,平均一头年产6吨的奶牛折合年收益为240元,同比下降95%。

  效益大幅下滑导致大量小规模养殖户淘汰低产奶牛或退出养殖行业,而中大规模养殖场户则通过提高生产性能来缓冲效益的下降,奶业生产整体转型升级步伐加快。

  7.肉牛肉羊生产形势

  活羊活牛价格波动较大,养殖效益大幅下滑,近期价格有所企稳。

  从生产看,受国家政策刺激和前期市场行情带动,牛羊生产能力呈稳步增长态势。5月份定点监测存肉牛存栏13.82万头,同比增长0.4%,其中能繁母牛存栏同比增长3.6%,连续9个月同比增长。5月份监测村肉羊存栏470.77万只,同比增长1.5%,其中能繁母羊存栏同比增长2%,连续9个月同比增长。

  二、饲料工业基本情况

  1.生产形势

  养殖业整体去产能,生猪存栏和能繁母猪存栏持续减少抑制饲料产量的增长。

  上半年饲料总产量以及配合、浓缩、预混料产量均同比下降;根据180家重点跟踪企业的数据预测,上半年全国饲料总产量8730万吨,同比下降1.7%。

  饲料原料成本明显下降,企业盈利能力明显提高。据一季度报告,11家饲料上市公司营业利润85亿元,同比增长69.4%。

  180家跟踪企业1-6月饲料产量 单位:万吨、%

  

  分品种看,猪饲料和水产饲料降幅较大,肉禽饲料增长较快,蛋禽饲料、反刍饲料小幅增长。预计上半年猪饲料3600万吨,同比下降7.1%;蛋禽饲料1350万吨,同比增长3.4%;肉鳍饲料2300万吨,同比增长1.6%;水产饲料850万吨,同比下降0.7%;反刍饲料420万吨,同比增长6.5%。

  180家跟踪企业1-6月饲料产量 单位:万吨、%

 

  2.原料价格

  玉米:全国采购均价在2350-2400元/吨,企业运用进口大麦、高粱替代玉米量增加。

  豆粕:从2013年10月份的4.47元/公斤一直保持震荡下跌走势,处于历史低位。

  鱼粉:价格持续高位,供应偏紧。

  饲料原料采购均价变化 单位:元/公斤

  

  三、发展展望

  1.下半年畜产品季节性消费将逐步增加,价格行情有望逐步好转

  生猪产能再平衡过程基本结束,处于历史低位,局部地区猪源偏紧,预计下半年生猪价格将总体保持涨势。

  家禽生产周期较短,市场行情会带动产能有所调减,一般情况下家禽产品消费下半年会逐步增加,预计鸡蛋和鸡肉的价格会逐步企稳回升。

  受进口乳制品冲击影响,国内生鲜乳产能调整仍需一段时间,预计未来生鲜乳价格仍在低位震荡,上涨动力不足。

  牛羊生产总体平稳,消费需求是左右价格走向的主要因素,随着下半年消费的增加,牛羊肉价格可能季节性回升,但大幅上涨的可能性不大。

  2.下半年饲料行业将保持低速增长态势

  从目前养殖存栏水平和畜禽产品价格来看,猪饲料需要一段时间恢复,9月以后随着节日拉动将会引来新一轮上涨,下半年随着补栏量增加,猪饲料产量有所回升。

  节日需求增加,拉动鸡蛋价格加速上涨,养殖户补栏增多进而带动禽饲料增长。

  国家不断加大反刍动物规模化养殖补贴政策,推进草食畜牧业发展,今后将进一步刺激反刍饲料产销量,预计全年反刍饲料产量同比将保持小幅增长。

  3.现代畜牧业建设

  产量总体进入低速增长阶段,“十三五”末,肉、蛋、奶产量分别达到9220万吨、3050万吨、4080万吨,年均增加85万吨、26万吨、40万吨。

  规模化养殖比例进一步提升,“十三五”末,生猪年出栏500头以上、奶牛存栏100头以上的比重封闭达到52%和60%,分别比现在提高10个和15个百分点。

  区域布局从东部向中西部、粮食主产区转移。

  环境约束刚性化;消费波动对生产影响加大;集团化、一体化、全产业链加快发展。

  草食畜牧业发展将成为农业结构调整的关键。

  4.饲料行业:在创新中寻找机遇

  创新商业模式和互联网技术将带来新机遇。

  规模化的优势将体现得更加充分。

  产业链发展成为大型企业集团的必然选择。

  中小企业要有特色和核心技术。

  养殖行业区域化布局和发展将带来新的发展机遇。

  生物技术将成为饲料科技竞争的决定性因素。

  饲料产品差异化、环保化、功能化和绿色化。

  走出去战略、一带一路将持续产生影响。

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