据成武县生活必需品市场监测系统监测数据显示：7月份，进入夏季后，我县气温持续升高，我县肉类食品开始进入消费淡季，近期我县羊肉市场销售有所回落，市场需求平稳，市场价格有小幅下跌。近期，我县白条鸡市场价格出现小幅上涨，本期，我县白条鸡平均零售价格为13.58元∕公斤，环比上涨0.82%。具体情况分析如下：

　　近期我县白条鸡市场价格小幅上涨，本期我县白条鸡平均零售价格为13.58元∕公斤，环比上涨0.82%。具体分析如下：

　　1、需求增加。近期我县猪肉市场价格出现上涨，处于春节过后的相对高位运行期，促使一部分居民以白条鸡消费代替猪肉，导致白条鸡的市场需求有所增加，加之近几个月结婚办喜事的居多，很多酒店、餐馆等餐饮企业对白条鸡需求剧增，也进一步推动了其市场价格上涨。

　　2、手工费用上涨。由于屠宰场上调了白条鸡加工手工费，加工费用上涨，从而在一定程度上推动了其市场价格的上涨。

　　3、成本增加。我县玉米、饲料价格持续上涨，加之柴油、汽油市场价格也出现上调，运输费用有所提升，导致了养殖成本持续上升。

　　预计后期，从养殖成本看，近期，我县肉鸡配合饲料、玉米价格和人工流通成本，皆保持着稳步上升的态势，短期内价格下跌的可能性较小;从市场供需看，市场呈现“回暖”迹象，白条鸡将进入销售高峰期，目前，各大酒店、餐馆、家庭对鸡肉类食品消费需求量上升，共同因素叠加，预计后期我县白条鸡市场价格仍有小幅上升空间。