2014年的“火箭蛋”刺激养殖户补栏,蛋鸡存栏持续增加,导致今年的鸡蛋价格萎靡不振,就连端午节没没有拉升消费力,反而出现了下跌。
据了解,荆门的普通红壳鸡蛋的卖价为8元/公斤,白壳鸡蛋卖价为9元/公斤,土鸡蛋的卖价为18元/公斤。记者看到在城区长宁大道一超市内,这里的鸡蛋价格再次下调,普通红壳蛋从之前的7.8元/公斤下调至7.56元/公斤。
18家超市数据显示,6月8日—14日,全市白条鸡平均零售价格为21.72元/千克,比前一周略跌0.54%。鲜鸡蛋平均零售价格为10.81元/千克,比前一周略跌0.15%。由于近期禽类出栏量持续增加,养殖场库存大,供应的宽松压力压制禽价走高,造成白条鸡价格下跌。
受鸡蛋价格低迷影响,养殖户蛋鸡淘汰意愿有所增强,但目前蛋鸡鸡龄结构依然“年轻化”,淘汰量不及新增开产蛋鸡量,鸡蛋供应继续增加;加之随着温度的升高,不易于鸡蛋的保存,养殖户顺势出货,货源供应充足,多以低价购销为主。搜牧喜蛋预计,禽蛋市场需求量将会增加,加之因禽蛋价持续走低,养殖户低价惜售心理开始显现,供应或有所减少,价格或以小幅震荡为主。