家禽呋喃类药物中毒的发生较为多见，尤其是呋喃西林中毒，此药对家禽有强大的毒性，稍不注意即可引起严重中毒，甚至死亡。急性中毒病雏禽，往往在给药后几小时或几天后开始出现症状，有些病例未显症状即死亡。中毒病雏禽常突然发生神经症状，精神沉郁，闭眼缩颈，呆立或兴奋，呜叫，有的头颈反转，扇动翅膀，作转圈运动；有的运动失调，倒地后两腿伸直作游泳姿势，或痉挛、抽搐而死亡。
成年家禽食欲减少，饮欲增强，呆然站立或行走摇晃，有的兴奋，呈现不同的姿势；头颈伸直或头颈反转作回旋运动，不断地点头或头颤动；或鸣叫，作转圈运动，倒地站立不起，出现痉挛、抽搐、角弓反张等症状，直至死亡。
病理变化
剖检病死家禽，可见口腔充满黄色粘液，嗦囊扩张，肌胃角质部分脱落。病程较长有程度不同的出血性肠炎，整个消化道内容物呈黄色或混有药物。肝脏充血肿大，胆囊扩张，心肌稍坚硬和失去弹性。
诊断鉴别
根据有应用呋喃西林等治疗的病史、用药过量或在饲料与饮水中搅拌不均匀，并有特征性的中枢神经紊乱症状和尸体剖检的病理变化，即可作出诊断。
若需要追究此项中毒的法律责任时，应对可疑饲料进行化学检验，就能进一步验证诊断是否正确。有助于法律判定。病禽机体组织中药物残留检验的实用价值不大，由于呋喃西林在机体内易迅速降解并排出。
防治措施
首先不要选用呋喃西林作家禽的用药。我国已把呋喃西林淘汰，并停止生产。其次，在应用其他呋喃类药物时应准确计算药量，在饲料中必须搅拌混合均匀；饮水用时，要把药片磨细溶解开再饮用。用药时间一般不得超过2周，否则，稍不注意可造成中毒。
发现家禽有中毒表现时，应立即停药。可试用葡萄糖、维生素B1和维生素C等进行辅助治疗。