目前肉仔鸡的专用饲养标准有两段制和三段制，我国肉仔鸡饲养标准按0-4周龄和5周龄以上分为两段，以此配成前期料和后期料。国外肉仔鸡饲养标准一般用三段制，如美国NRC饲养标准按0-3周龄、4-6周龄、7-9周龄分为三段。美国爱拔益加公司AA肉仔鸡营养推荐量以0-21天、22-37天、38天至上市分为前期料、中期料和后期料。前期料又称小鸡料，蛋白质水平要求较高(21％-23％)，并含有防病药物；中期料又叫生长鸡料，与前期料相比，蛋白质水平降低而能量增加；后期料又称育肥料，蛋白质水平更低，但能量水平增加。考虑到最后一周禁止使用药物和快速催肥的需要，也有公司将出售前一周单设一阶段，从而实行四段制饲养。